વાહ, સ્ટેનલેસ સ્ટીલના ટેબલવેર આ રીતે બને છે.

રાત્રિભોજન માટે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ છરી, કાંટો અને નાના ચમચીની ઉત્પાદન પ્રક્રિયા સ્ટેમ્પિંગ, વેલ્ડીંગ અને ગ્રાઇન્ડીંગ જેવી ઘણી જટિલ પ્રક્રિયાઓ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે.

ઘરગથ્થુ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ટેબલવેરને 201, 430, 304 (18-8) અને 18-10 માં વિભાજિત કરી શકાય છે.

૪૩૦ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ:
આયર્ન + 12% થી વધુ ક્રોમિયમ કુદરતી પરિબળોને કારણે થતા ઓક્સિડેશનને અટકાવી શકે છે. તેને સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કહેવામાં આવે છે. JIS માં, તેને 430 કોડ નામ આપવામાં આવ્યું છે, તેથી તેને 430 સ્ટેનલેસ સ્ટીલ પણ કહેવામાં આવે છે. જો કે, 430 સ્ટેનલેસ સ્ટીલ હવામાં રહેલા રસાયણોને કારણે થતા ઓક્સિડેશનનો પ્રતિકાર કરી શકતું નથી. 430 સ્ટેનલેસ સ્ટીલનો ઉપયોગ ઘણીવાર સમય માટે થતો નથી, પરંતુ તે હજુ પણ અકુદરતી પરિબળોને કારણે ઓક્સિડાઇઝ્ડ (કાટવાળું) રહેશે.

૧૮-૮ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ:
આયર્ન + ૧૮% ક્રોમિયમ + ૮% નિકલ રાસાયણિક ઓક્સિડેશનનો પ્રતિકાર કરી શકે છે. આ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ JIS કોડમાં ૩૦૪ નંબર પર છે, તેથી તેને ૩૦૪ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ પણ કહેવામાં આવે છે.

૧૮-૧૦ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ:
જોકે, હવામાં વધુને વધુ રાસાયણિક ઘટકો છે, અને 304 પણ કેટલાક ગંભીર પ્રદૂષિત સ્થળોએ કાટ લાગશે; તેથી, કેટલાક ઉચ્ચ-ગ્રેડ ઉત્પાદનોને વધુ ટકાઉ અને કાટ-પ્રતિરોધક બનાવવા માટે 10% નિકલથી બનાવવામાં આવશે. આ પ્રકારના સ્ટેનલેસ સ્ટીલને 18-10 સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કહેવામાં આવે છે. કેટલીક ટેબલવેર સૂચનાઓમાં, "18-10 સૌથી અદ્યતન તબીબી સ્ટેનલેસ સ્ટીલનો ઉપયોગ" જેવી કહેવત છે.

ડેટા રિસર્ચ સેન્ટરના વિશ્લેષણ મુજબ, સ્ટેનલેસ સ્ટીલને ત્રણ શ્રેણીઓમાં વિભાજિત કરી શકાય છે: ઓસ્ટેનિટિક સ્ટેનલેસ સ્ટીલ, ફેરિટિક સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અને માર્ટેન્સિટિક સ્ટેનલેસ સ્ટીલ. સ્ટેનલેસ સ્ટીલના મુખ્ય ઘટકો લોખંડ, ક્રોમિયમ અને નિકલ એલોય છે. વધુમાં, તેમાં મેંગેનીઝ, ટાઇટેનિયમ, કોબાલ્ટ, મોલિબ્ડેનમ અને કેડમિયમ જેવા ટ્રેસ તત્વો પણ હોય છે, જે સ્ટેનલેસ સ્ટીલની કામગીરીને સ્થિર બનાવે છે અને તેમાં કાટ પ્રતિકાર અને કાટ પ્રતિકાર હોય છે. આંતરિક પરમાણુ રચનાની વિશિષ્ટતાને કારણે ઓસ્ટેનિટિક સ્ટેનલેસ સ્ટીલને ચુંબકીય બનાવવું સરળ નથી.